Ingrédients (4 pers) :

colin aux amandes

• 4 paves de colin
• 600 gr de salsifis
• 8 asperges
• 200 gr d’amende éffilées
• 50 gr de beurre
• huile d’olive
  

  Colin écailles d’amandes

• Sel, poivre Lire la suite…;